Unser Bekenntnis zur Natur

Wir fördern die Nachhaltigkeit in den Dolomiten durch verantwortungsvolle Initiativen

Mit verschiedenen Aktionen leisten wir unseren Beitrag zum Schutz des UNESCO-Naturerbes der Dolomiten. Einige dieser Maßnahmen sind:

• Verwendung lokaler Produkte: Das Hotel versucht, für die Gerichte, die den Gästen serviert werden, Produkte aus 0 km Entfernung zu verwenden, die von lokalen Erzeugern und Landwirten hergestellt werden, wie Milch, Käse und Fleisch. Dadurch wird die Umweltbelastung durch den Transport der Produkte verringert und gleichzeitig eine hohe Qualität gewährleistet.
• Biologische Produkte: Der Betrieb bemüht sich, biologische Produkte für die Zubereitung der Speisen zu verwenden und so den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln zu reduzieren.
• Erneuerbare Energiequellen: Die Einrichtung verwendet zu 100 % Energie aus erneuerbaren Quellen, wie z. B. Wasserkraft, und reduziert so die Emission von Treibhausgasen und den Einsatz nicht erneuerbarer Energiequellen.
• Reduzierung von Plastik: Die Einrichtung bemüht sich, den Einsatz von Plastik zu reduzieren, indem sie beispielsweise Plastikflaschen durch Glasflaschen ersetzt und die Verwendung von wiederverwendbaren Wasserflaschen fördert. Darüber hinaus werden umweltfreundliche Reinigungsmittel verwendet, um die Umweltbelastung durch Chemikalien zu verringern.
• Energierückgewinnung: Die Lüftungsanlage im Wellnessbereich, in der Küche und in der Waschküche arbeitet mit hochentwickelten Maschinen zur Wärmerückgewinnung.
• Elektroautos: In unserer Garage gibt es 2 Ladestationen für Elektro-/Hybridautos.
• Reduzierung des Papierverbrauchs: Wir versuchen, Papierausdrucke durch unser internes Informationssystem Guestnet zu reduzieren.
• Nachhaltige Abfallbewirtschaftung: Die Einrichtung fördert die getrennte Abfallsammlung und ermutigt dazu. Darüber hinaus versucht das Hotel, die Abfallmenge zu reduzieren, indem es zum Beispiel so weit wie möglich auf Einwegprodukte verzichtet und recycelbares Verpackungsmaterial bevorzugt.

Generell ergreift unser Familienhotel eine Reihe nachhaltiger Maßnahmen, die darauf abzielen, die Umweltauswirkungen seiner Aktivitäten zu verringern und einen nachhaltigeren Lebensstil zu fördern.

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