Märchenhafte Kulinarik

Rundum verwöhnt

Als Familienhotel sind uns die verschiedenen kulinarischen Wünsche der kleinen und großen Gäste eine Herzensangelegenheit. Wir kennen Eure Bedürfnisse genau und wissen, wie wichtig es ist, dass die ganze Familie rundum zufrieden und satt ist. Besonderen Wert legt Chefkoch Andrea Torri auf natürliche Rohstoffe, sorgsame Zubereitung und Verbundenheit zur regionalen Qualität. Vom Frühstück bis zum Abendessen gelingt dies dem erstklassigen Küchenteam jeden Tag aufs Neue.

So märchenhaft schmeckt Familienurlaub in den Dolomiten.

Genuss für Erwachsene

Zeit zum Genießen. Wenn die Sonne langsam über den Bergen aufgeht, dann beginnen wir den Tag im Hotel Biancaneve mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, herrlich duftendem Kaffee, frisch gebackenem Brot und vielen Leckereien aus Südtirol. Vom schmackhaften Mittagsbuffet mit Südtiroler Traditionsgerichten und mediterranen Köstlichkeiten geht die Genussreise weiter zu unserer reichhaltigen Nachmittagsjause. Greift gerne bei frischem Obst und hausgemachten Kuchen nach Herzenzlust zu. Auch hier gilt wieder: hochwertige Qualität und sorgsame Zubereitung. Das kulinarische Highlight erwartet Euch beim Gourmetessen am Abend. Jedes Gericht ist ein Märchen und lässt Genießerherzen höherschlagen.

Für unsere liebevoll zubereiteten Gerichte verwenden sorgfältig ausgewählte und frische Zutaten, die wir zum Großteil von heimischen Produzenten unseres Vertrauens beziehen.

• Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit verschiedenen Brotsorten, frischem Obst, Müsli und Joghurt, Marmeladen, herzhaften Wurst- und Käsesorten sowie in der Showküche frisch zubereiteten Köstlichkeiten
• Mittagessen a-la-carte mit köstlichen Salaten, leichten Suppen, Hauptgerichten und einer Auswahl an Tagesgerichten
• Nachmittagsjause aus hausgemachten Kuchen, saisonalen Obst und Joghurt
• 4-Gänge-Wahlmenü und Buffet mit Vorspeisen, Desserts und Käsesorten am Abend

Besondere Ernährungsbedürfnisse

An liebevoll gedeckten Tischen verwöhnen wir zu allen Mahlzeiten mit abwechslungsreicher Kost. Gekocht wird frisch, gesund und regional. Ob vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, allergikergerecht oder die Vorliebe für eine spezielle Ernährungsform. Wer auf bestimmte Produkte verzichtet oder sich nach einer bestimmten Diät ernährt, wird von unseren Köchen mit entsprechenden Köstlichkeiten verwöhnt. Und dies nicht nur bei abwechslungsreichen Vitalmenüs oder Gerichten à la carte, sondern auch beim Frühstück. Hier stehen zahlreiche allergikerfreundliche sowie laktose- und glutenfreie Produkte zur Verfügung.

Ernährungs-Bedürfnisse oder Wünsche bitten wir bei Eurer Urlaubsbuchung bekanntzugeben. So kann unser Küchenteam einen darauf abgestimmten Urlaubsspeiseplan zusammenstellen, der rundum glücklich macht.