Familiengeführtes Hotel
Gastgeber im Familienhotel Biancaneve, dem Hotel von Familien für Familien
Seit vielen Generationen sind wir, die Familie Riffeser, Gastgeber aus ganzem Herzen. Denn es sind die Begegnungen mit Menschen, die unser Leben bereichern.
Und dies merkt man vor allem daran, dass alle aus unserer Familie im Hotel Biancaneve tätig sind: Irma führt das Biancaneve nun schon seit über 40 Jahren. Ihr Ehemann Walter ist vor einigen Jahren von uns gegangen und schaut sicherlich ab und zu auf uns herab und freut sich darüber, mit wie viel Leidenschaft, Herzblut und Liebe zum Detail sich das gesamte Team um das Wohl der Gäste kümmert. Dank Irmas visionären Ideen und den Mut, diese umzusetzen, verwandelte sich die einstige Residence, nach einem aufwendigen Umbau im Jahre 2006, zum ersten Family Hotel in Wolkenstein in Gröden. Stets fröhlich, lächelnd und gut gelaunt begegnet man ihr eigentlich überall im Hotel.
Seit einigen Jahren ist auch Ferdinand, der in Valencia und Siena sein Wirtschaftsstudium absolviert hat, im Familienbetrieb eingestiegen und leitet nun das Hotel. Die Wünsche großer und kleiner Gäste erklärt er zur Herzensangelegenheit, genauso wie jene der Mitarbeiter. Ausgleich findet Ferdinand unterwegs. Er liebt es Mountainbike- und Wandertouren in Gröden zu unternehmen oder auf Reisen neue Orte zu entdecken. So hat er bereits einige Zeit in Moskau und Brisbane gelebt, ist mit der transsibirischen Eisenbahn gefahren und hat den Kilimanjaro bestiegen. Seit Oktober 2020 ist Ferdinand mit Carmen verheiratet. Ihre große Leidenschaft gilt dem ganzheitlichen Wohlbefinden, so arbeitet sie als Wellnesstrainerin in Gröden und taucht auf Anfrage mit Anfängern und Fortgeschrittenen auch in unserem Hotel in die Welt des Yoga ein.
Die Leidenschaft für den Tourismus ist nicht nur Ferdinand, sondern auch Guido, dem Jüngsten der Familie, in die Wiege gelegt worden und so führt er die familieneigene Residence Cesa Rives. Neben Kinderlachen lässt auch Fußball sein Herz ganz schön hochschlagen: nach einem erfolgreichen Studium an einer Universität in Amerika, neun Jahren als Fußballtrainer in verschiedenen US-Bundesstaaten und Barranquilla in Kolumbien betreut er momentan, gemeinsam mit seinen Trainerkollegen, die U-17 Mannschaft vom FC Parma. Ganz schön sportlich würden wir sagen!
Die Geschichte unseres Familienhotels ist geprägt von Menschen, die voller Freude, Leidenschaft und Liebe zum Beruf besondere Kindheitserinnerungen schaffen und unser Haus zu einem Ort der Begegnung machen. Einen Ort der Familie.
Team
Was wäre unser Familienhotel ohne sein Team? Erst durch die Leidenschaft, das Herzblut und die Liebe zum Detail jedes Einzelnen wird das Biancaneve zu dem, was unsere Gäste so glücklich macht und ganz besondere Kindheitserinnerungen schafft.
Rezeption
Lasst uns bei der Rezeption beginnen. Unsere Mitarbeiter verstehen es bestens, Euch nach Strich und Faden zu verwöhnen, denn hier werden alle Eure Wünsche wie von Zauberhand erfüllt und das von Anfang bis zum Ende Eures märchenhaften Urlaubs im Grödnertal.
Küche
Weiter geht es in der Küche. Hier wird aus voller Leidenschaft gekocht. Das Küchenteam unter Chefkoch Andrea Torri setzt auf Regionalität und bezieht die meisten Zutaten von heimischen Produzenten. Denn wenn man weiß, wo Produkte ihren Ursprung haben und sie mit viel Liebe und Handarbeit verarbeitet werden, schmeckt es umso besser. Inspiriert von Frische, Kreativität und den Wünschen von kleinen und großen Feinschmeckern lieben unsere Köche es, Euch Familien mit einer kulinarischen Genussreise durch die Alpen, glücklich zu machen.
Housekeeping
Für ein sauberes Zimmer, die kuscheligsten Betten und den schönsten Schneewittchenschlaf sorgen unsere lieben Zimmerfeen.
Spa Feen
Unsere Spa Feen sorgen mit großer Hingabe und Begeisterung für die faszinierende Wirkung der alpinen Natur für ein Wohlfühlprogramm der gesamten Familie. Entspannende Massagen, einfühlsame Berührungen und wohltuende Wärme.
Kinderwelt
Sie sind die Lieblinge unserer kleinen Gäste, Meister in Sachen Kreativität und Experten für zauberhafte Naturwunder. Unsere Mitarbeiter in der Kinderwelt sind das Herzstück unseres Hotels. Denn was wäre ein königliches Ferienreich ohne das Echo von Kinderlachen in den Hotelgängen.
Restaurant / Bar
Mit ihrem Gespür für die Bedürfnisse kleiner und großer Gäste und ihrem Fachwissen sorgen auch unsere Mitarbeiter im Restaurant und an der Bar für einen Ort voller Herzenswärme. Sie sind immer gut drauf und für jeden Spaß zu haben, denn die größte Freude an ihrer Arbeit sind zufriedene und glückliche Gäste.
Biancaneves achter Zwerg
So gut wie unseren Gästen scheint es hier bei uns, auch immer noch unserem Dolomitolo zu gefallen. Als er vor vielen Jahren gemeinsam mit den sieben Zwergen als achter Zwerg durch die Grödner Dolomitenwelt zog, gefiel es ihm so sehr, dass er sich entschieden hat zu bleiben. Sein Lebensraum sind die Wälder und Almen rund um Wolkenstein. Und weil Dolomitolo auch so gerne mit Kindern spielt, ist er immer mal wieder bei uns im Hotel Biancaneve anzutreffen. Am allerliebsten aber bringt er Kinder zum Lachen und wird von ihnen umarmt. Er freut sich euch kennenzulernen!
