Kulinarik

Jedes Familienmitglied hat seine eigenen kulinarischen Ansprüche. Unser Familienhotel in den Dolomiten bietet für jeden Geschmack die passenden Speisen: Für Kinder und Teenagers gibt es ein spezielles Menü.

Die Erwachsenen haben eine große Auswahl an italienischen, internationalen und typisch Südtiroler Gerichten, die unser Chefkoch Andrea Torri auf höchstem Niveau frisch zubereitet.

KINDERESSEN

Als Familienhotel haben wir selbstverständlich mit zahlreichen Kinderspecials auch an den Genuss unserer kleinen Gäste gedacht. Im Rahmen des Mittagsbuffets bieten wir Salate, Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts an (im Winter im Preis inklusive). Nachmittags gibt es für unsere Kinder Kuchen, Obst und verschiedene Joghurte. Abends können die Kinder ihre Lieblingsspeisen aus unserem Kinderbuffet holen welches in Zusammenarbeit mit der Ernährungsberaterin Dr. Ivonne Daurú Malsiner zusammengestellt wurde.

Wir bereiten eigene Babymenüs, Gemüsebreie und Suppen zu. Zudem dürfen Sie sich Hipp- Babynahrung im Gläschen bestellen, soviel das Baby braucht.

Im Erdgeschoss haben wir eine kleine Kinderküche eingerichtet, die für unsere Gäste 24 Stunden zugänglich ist. Hier finden Sie auch verschieden Milchsorten, Joghurte und Hipp-Produkte. Im Restaurant stellen wir Ihnen Lätzchen, Hocker, Hochstühle und buntes Kindergeschirr zur Verfügung.

Während die Eltern Ihre Zweisamkeit genießen, können die Kinder im "7 Zwerge Restaurant" mit den Kinderbetreuern zusammen essen. Selbstverständlich nur, wenn sie das möchten und das entscheiden unsere kleinen Gäste täglich neu aus freien Stücken.  

GOURMETKÜCHE FÜR ERWACHSENE

  • Unser Hotel gilt schon länger als besondere Adresse des guten Geschmacks und einer verführenden Kulinarik. Unser Küchenchef Stefano Libardoni bereitet mit Liebe und Sorgfalt Feinschmeckermenüs aus der mediterranen, internationalen, regionalen, vegetarischen Küche her.
  • Frühstücksbuffet mit verschiedenen Brotsorten, Obst, Müsli, Joghurt, herzhafte Wurst- und Käseauswahl, Säfte, Marmeladen, verschiedene Teesorten und in der Showküche frisch zubereitete Köstlichkeiten.
  • Mittagsbuffet mit verschiedenen Gerichten vom Buffet (für Kinder im Preis inklusive) und eine Selektion von Tagesgerichten.
  • Nachmittags bieten wir eine Jause mit frischen Kuchen und Snacks (Auswahl an Süßem und Salzigem) an.
  • Abends servieren wir Ihnen ein 5- Gängiges- Wahlmenü mit reichhaltigem Buffet bestehend aus Vorspeisen, Desserts und verschiedenen Käsesorten.
  • Auf Wunsch bereiten wir gerne vegetarische Gerichte und Schonkost zu.

GLUTENFREI, LAKTOSEFREI, ALLERGIKERGERECHT

Ob bei abwechslungsreichen Vitalmenüs oder delikaten Gerichten à la carte: Selbstverständlich werden Ihre Wünsche auf besondere Ernährungsformen gerne erfüllt: Sei es glutenfrei, vegetarisch, Rohkost, laktosefrei, geeignet für Diabetiker oder nach einer bestimmten Diät. Wir sorgen dafür, dass Sie im Urlaub nicht auf kulinarischen Highlights verzichten müssen. Unsere Köche bereiten auf Wunsch vegetarische Gerichte, glutenfreie Kost und Allergiker- gerechte Speisen zu. Außerdem stehen Ihnen auch beim Frühstück diverse glutenfreie und laktosefreie Produkte zur Verfügung.

Ob Sie nun köstliche heimische Spezialitäten oder Meeresfisch wählen, alles ist garantiert frisch und liebevoll zubereitet. Wir verwenden nur sorgfältig ausgewählte Zutaten. Dabei geben wir erstklassigen heimischen Produkten aus unserer Region den Vorzug. Zusätzlich legen wir großen Wert auf gesunde und fettarme Zubereitung.

Bitte geben Sie uns einfach bei Ihrer Urlaubsbuchung Bescheid, damit sich unser Küchenchef und sein Team darauf einstellen und die Menüs an Ihre Bedürfnisse anpassen können.

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